Adria Alimentos do Brasil

Meu Caderno


Receitas

Torta Mousse de Doce de Leite com Amendoim

Informações Gerais
  • Rendimento: 15 porções
  • Calorías: 468 calorias
  • Grau de dificuldade: Fácil
  • Preparo: Microondas Forno e Fogão
  • Tempo de preparo: 01:00 minutos
  • Tipo: Bolos e Tortas

Ingredientes

  • 1 embalagem de ADRIA TORTINHAS CHOCOLATE 160g
  • 50g de amendoim, torrado
  • 4 claras
  • 2 latas de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 embalagem de ADRIA MAIZENA ORIGINAL 200g
  • 220g manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de leite
bottom

Dicas Adria

Creme de Baunilha O creme de baunilha é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas em calda, secas ou frescas. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 1 litro de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 gema de ovo peneirada, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 15 gotas de essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

bottom

Modo de Preparo

Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito maizena, o amendoim e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25 cm de diâmetro), leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor e reserve. Prepare a calda de chocolate. Numa panela pequena, junte 8 colheres (sopa) de chocolate em pó, 8 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, 2 xícaras (chá) de leite, misture bem, leve ao fogo até engrossar e reserve. Prepare a mousse de doce de leite. Bata 4 claras em ponto de neve e reserve. Leve à batedeira 3 xícaras (chá) de doce de leite, 2 latas de creme de leite e bata até envolver bem. Dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor em 6 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver. Acrescente a gelatina dissolvida na batedeira e deixe bater mais um pouco. Junte as claras em neve e mexa delicadamente. Despeje a mousse de doce de leite sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve à geladeira por 3 horas. No momento de servir desinforme a torta sobre um prato raso, espalhe por cima a calda de chocolate, decore a lateral com biscoito recheado e sirva a seguir.

Vote nessa receita
217 ponto(s) | 54 voto(s)
MÔNICA:

QUE DELÍCIA!!!!!!

Julio Cezar:

Realmente está receita é muito boa, fácil de fazer e fica deliciosa, parabéns Adria...

Maria Cristina de Oliveira:

NOSSA KI RECEITA BARBARA VOU FAZER COM CERTEZA E TENHO CERTEZA Q A MINHA FAMILIA VAI GOSTAR MUITO E MUITO OBRIGADA POR VCS TEREM ME MANDADO O LIVRO DE RECEITAS ADOREI .ADRIA É MARAVILHOSO . BJOS .

michele aparecida antunes:

logo de cara que entrei para conher essas receita adria me deparei com esta receita tão maravilhosas adore esta receita já comentei a todos de casa que ficarão com agua na boca vou fazer esta receita e recomendo michele um abraço a todos voces adria.

PATRICIA DA SILVA:

Bom dia. A receita parece ser muito fácil, para nós dona de casa temos que ter receitas desse tipo, faceis, rápidas e com produtos com valor e qualidade compatíveis com a realidade brasileira. Parabéns!!!!

RONALDO GABRICH:

EXCELENTE AS RECEITAS,TANTO AS DOCES COMO AS SALGADAS,PARABÉNS ADRIA TODAS SÃO SABOROSAS.

Comente

Enviar Comentário