Tortilla de spaguetti | Adria Alimentos

Essa receita contém

Informações gerais

Fácil

25 minutos

Ingredientes

(250g de massa Grano Duro Spaguetti nº 8 Adria 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 6 ovos 1/4 de xícara (chá) de salsa picada 1 talo cebolinha verde 100 g queijo muçarela ralado 50 g de queijo parmesão ralado)

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até al dente, 10 minutos. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente. Coloque o alho e refogue por mais 1 minuto.
Transfira a massa para uma tigela e junte os ovos, a salsa picada, , a cebolinha verde, os queijos e o refogado de cebola e alho. Misture bem.
Cozinhe em uma frigideira grande antiaderente de bordas altas, untada com manteiga, em fogo baixo, tampado.
Vire com o auxílio de um prato para dourar ambos os lados