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14 de Janeiro de 2015

Adria sugere petiscos para receber visitas em casa

Categorias: Dicas

Receber amigos e familiares em casa é muito agradável. Para tornar esses momentos ainda mais prazerosos, a Adria, uma das principais marcas de massas e biscoitos do país, sugere uma receita super prática: Iscas de Salmão com Molho de Queijo.

Feitos com Biscoito Adria Água e Sal, os petiscos incrementam os tradicionais tira-gostos e podem ser preparados antes e durante a festa, permitindo a interação de todos.

Para deixar o ambiente ainda mais acolhedor capriche na decoração e na música ambiente. Até mesmo a disposição de talheres e copos são detalhes que cativarão os convidados.

Confira a receita abaixo a receita:

Iscas de Salmão com Molho de Queijo

Ingredientes:
1 embalagem de biscoito Adria Água e Sal picados em pedaços pequenos
3 colheres (sopa) de linhaça
500g de iscas de salmão
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho, picados
suco de 1 limão
ervas picadas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha, endro, entre outras.)
2 claras de ovo
1 colher (sopa) de margarina
Sal

Molho de Queijo:
200g de queijo cremoso
50g de queijo provolone ralado
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de maionese
sal

Modo de Preparo:
– Comece temperando as iscas de salmão. Numa tigela pequena, junte as iscas de salmão, azeite, dentes de alho, suco de limão, as ervas, misture bem, acerte o sal e reserve.
– Bata as claras e reserve.
– Misture bem o biscoito com a linhaça e reserve.
– Passe as iscas de salmão pela clara de ovo e empane com a mistura de biscoito Adria Água e Sal com linhaça.
– Unte uma assadeira média com margarina, acomode as iscas de salmão empanadas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 20 minutos.
– Após os 10 minutos, retire o papel alumínio e vire as iscas, cubra novamente e deixe por mais 10 minutos.
– Prepare o molho de queijo. Numa tigela pequena, junte o queijo cremoso, queijo provolone, azeite, maionese e misture até envolver bem. Acerte o sal e sirva as iscas de salmão com o molho de queijo.

Rendimento: 25 iscas de salmão
Calorias por Porção: 373 kcal

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