Mac and Cheese Simplificado com Salame - Adria Alimentos
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Mac and Cheese Simplificado com Salame

Essa receita contém
Informações gerais
Fácil
6 porções
40 minutos | Forno: 10 minutos

Ingredientes

  • Para o Molho:
    (2 colheres (sopa) de manteiga,
    1 cebola pequena picada,
    1 litro de creme de leite fresco,
    150 g de queijo provolone ralado grosso,
    300 g de queijo mussarela ralado grosso,
    400 g de queijo prato ralado grosso,
    sal a gosto,
    200 g de salame cortado em tirinhas)
  • Para a Massa:
    (1 colher (sopa) de sal,
    1 embalagem de Espiral com Ovos Adria)
  • Para Finalizar:
    (1 pão amanhecido ralado grosso,
    3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado)

Modo de Preparo

  1. Prepare o Molho:
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o creme de leite, os queijos e, mantenha em fogo baixo, mexendo sempre, até que os queijos derretam completamente e forme um molho espesso. Tempere com o sal, junte o salame e reserve.
  2. Prepare a Massa:
    Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.
  3. Montagem:
    Passe para um refratário grande, polvilhe o pão e o parmesão misturados e leve ao forno bem alto (230 °C) por 10 minutos para dourar. Retire do forno e sirva.
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