Espaguete ao Pesto de Brócolis - Adria Alimentos
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Espaguete ao Pesto de Brócolis

Essa receita contém
Informações gerais
Fácil
6 porções
30 minutos

Ingredientes

  • Para o Molho Pesto:
    (Flores de ½ maço de brócolis japonês,
    1 e ½ xícara (chá) de azeite,
    2 dentes alho picados,
    Sal a gosto,
    ½ xícara (chá) de folhas de manjericão lavadas e secas,
    150 g de queijo tipo feta cortado em cubos,
    ¾ de xícara (chá) de castanha-do-Pará (100 g),
    As raspas de 1 limão siciliano)
  • Para o Macarrão:
    (1 embalagem de Espaguete Integral Grano Duro Adria (500 g))

Modo de Preparo

  1. Prepare o molho:
    Cozinhe o brócolis em água fervente até que esteja al dente. Reserve em geladeira. Leve ao fogo uma frigideira com 1 colher (sopa) do azeite e refogue o alho sem dourar. Junte o brócolis e refogue apenas para aquecer. Tempere com sal e reserve. No processador de alimentos, coloque o brócolis refogado com o alho, o manjericão, o azeite, o queijo feta, a castanha e as raspas de limão. Bata tudo até que esteja com consistência de um pesto grosso. Ajuste os temperos e sirva envolvendo a massa aquecida.
  2. Prepare o Macarrão:
    Cozinhe o Espaguete Integral Grano Duro Adria de acordo com as informações de embalagem.
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