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Receitas

Bolo de Casca de Maçã com Biscoito

Informações Gerais
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorías: 652 calorias
  • Grau de dificuldade: Fácil
  • Preparo: Forno e Fogão
  • Tempo de preparo: 01:00 minutos
  • Tipo: Bolos e Tortas

Ingredientes

  • 1/2 pacote de ADRIA TORTINHAS CHOCOLATE BRANCO 160g
  • 1 xícara (chá) de uvas passas pretas
  • 4 ovos
  • 2 maçãs (casca)
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de nozes, picadas
  • 1 pacote de ADRIA MAIZENA ORIGINAL 200g
  • 1 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 maçãs, em cubinhos
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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Dicas Adria

Creme de Baunilha O creme de baunilha é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas em calda, secas ou frescas. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 1 litro de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 gema de ovo peneirada, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 15 gotas de essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

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Modo de Preparo

Deixe as 1 xícara (chá) de uvas passas de molho em 1 ½ xícara (chá) de vinho tinto por 3 horas. Bata no liquidificador 4 ovos, 1 xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, as cascas de 2 maçãs e reserve. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Numa tigela grande, coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó, a farofa de biscoito maizena, as 2 maçãs, 1 colher (sobremesa) de canela em pó e mexa bem. Acrescente à mistura do liquidificador, 1 xícara (chá) de nozes, as uvas passas e mexa até envolver bem todos os ingredientes. Unte com manteiga ou margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos. Leve ao processador o biscoito recheado e bata até obter uma farofa. Retire o bolo do forno, espere amornar e desinforme, peneire açúcar e canela por cima e sirva em seguida com sorvete de creme e farofa de biscoito recheado

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