Receita Adria
Pavê de Palmito com Farofa de Biscoitos e Ervas
Informações Gerais- Rendimento:8 porções
- Calorias: 366 calorias
- Grau de dificuldade:Fácil
- Preparo: Forno e Fogão
- Tema: Verão, Festas Comemorativas
- Tempo de preparo: 00:20 minutos
- Tipo: Pavês, Acompanhamentos, Entradas
Ingredientes
- 2 embalagens de ADRIA CRACKER FOLHATA 200g
- 200g de mussarela, ralada
- 300g de presunto, ralado
- 50g de azeitonas verdes, picadas
- 2 dentes de alho picados
- 100g de queijo parmesão, ralado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 200g de palmito, picado
- ervas a gosto salsa, manjericão, orégano, coentro, alecrim, entre outras
Modo de preparo
Comece preparando a farofa de biscoito com ervas. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Acrescente 2 dentes de alho, as ervas picadas, misture bem e reserve. Num refratário médio, monte o pavê da seguinte forma: metade da farofa de biscoito com ervas, espalhe por cima 1 xícara (chá) de molho de tomate, 300g de presunto, 200g de palmito, 50g de azeitonas verdes. Acomode por cima a outra metade de farofa de biscoito com ervas. Leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por cerca de 6 minutos. Retire do forno polvilhe 200g de mussarela, 100g de queijo parmesão e retorne ao forno para gratinar. Sirva a seguir.
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