Receita Adria
Muffins de Chocolate
Informações Gerais- Rendimento:15 unidades
- Calorias: 320 calorias
- Grau de dificuldade:Médio
- Preparo: Forno e Fogão
- Tema: Crianças, Inverno, Páscoa, Festas Comemorativas, Adolescentes, Dia a Dia
- Tempo de preparo: 01:00 minutos
- Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes
- 1 embalagem de ADRIA MAIZENA ORIGINAL 200g
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina, derretida
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo de preparo
Numa tigela média, junte os ovos, o creme de leite, a manteiga ou margarina e a baunilha, mexa delicadamente e reserve. Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Numa tigela funda, junte a farofa de biscoito, a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o sal, misture bem, faça uma cova no centro e acrescente os ingredientes líquidos já misturados. Dilua o bicarbonato de sódio em ½ xícara (chá) de água morna, adicione na massa, acrescente o fermento em pó e ½ xícara (chá) de gotas de chocolate, mexa bem até envolver todos os ingredientes e despeje em forminhas untadas com manteiga ou margarina e enfarinhadas. Decore por cima com as gotas de chocolate restante e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e decore com açúcar de confeiteiro. Sirva a seguir.
Dica
Querendo preparar os muffins com outros recheios, retire o chocolate em pó da massa e as gotas de chocolate e substitua por 4 colheres (sopa) de geléia de sua preferência.
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