Fatias Crocantes com Frutas

Informações Gerais

Ingredientes

  • 1 embalagem de ADRIA RECH. MOUSSE CHOCOLATE AO LEITE 150g
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará, picadas
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 embalagem de ADRIA CRACKER ORIGINAL 200g
  • 1 xícara (chá) de cerejas marrasquino, picadas
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Leve à batedeira a manteiga ou margarina e bata com o açúcar até virar um creme. Sem parar de bater, acrescente as gemas, o creme de leite e o chocolate em pó, um de cada vez e bata em velocidade baixa até obter uma mistura leve e fofa. Misture o creme de chocolate com as cerejas, a castanha do para, os biscoitos picados grosseiramente, mexa delicadamente e reserve. Estenda uma folha de papel celofane e espalhe a mistura no centro. Enrole o doce dando um formato arredondado e comprido. Feche as pontas e leve ao freezer por cerca de 4 horas. No momento de servir, retire o papel celofane, corte em fatias de aproximadamente 1 centímetro e sirva-as geladas ou em temperatura ambiente

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