Brigadeiro com Biscoito

Informações Gerais

Ingredientes

  • 1 embalagem de ADRIA RECH. MOUSSE CHOCOLATE AO LEITE 150g
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Numa panela média antiaderente, junte o biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pelo chocolate granulado ou confeitos coloridos, acomode em forminhas e sirva a seguir.

Toques do Chef

A massa de brigadeiro também pode ser utilizada para rechear damasco, tâmaras ou ameixa.

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