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Merengue de Chocolate

Informações Gerais
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorías: 824 calorias
  • Grau de dificuldade: Fácil
  • Preparo: Geladeira Forno e Fogão
  • Tempo de preparo: 00:30 minutos
  • Tipo: Doces e Sobremesas

Ingredientes

  • 1 embalagem de ADRIA TORTINHAS CHOCOLATE SUIÇO 160g
  • 2 colheres (sopa) de licos de chocolate
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas, peneiradas
  • a gosto chocolate ao leite, ralado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 150g de suspiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata com leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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Dicas Adria

Creme de Coco O creme de coco é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com abacaxi, ameixa ou chocolate. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata com leite integral, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura. Deixe cozinhar por mais 5 minutos mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite, 100g de coco ralado e mexa vigorosamente.

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Modo de Preparo

Prepare o creme. Numa tigela, junte 2 gemas, 2 medidas da lata com leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho e mexa até diluir bem os ingredientes. Numa panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, leve ao fogo médio e deixe até engrossar, reserve. Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve. Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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