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Linguine Nutritivo

Informações Gerais
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorías: 473 calorias
  • Grau de dificuldade: Fácil
  • Preparo: Forno e Fogão
  • Tempo de preparo: 00:20 minutos
  • Tipo:

Ingredientes

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Dicas Adria

Creme Inglês O creme inglês é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas frescas ou secas. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 6 gemas peneiradas, 1/2 litro de leite, 200g de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (café) de essência de baunilha, 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e cozinhar.

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Modo de Preparo

Comece preparando o molho de tomate. Numa panela média, aqueça o creme vegetal light, refogue a cebola e o alho, junte os tomates e deixe cozinhar até ficar macio. Acrescente a pimenta dedo de moça, o manjericão, acerte o sal e reserve. Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal. Coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “Al Dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de tomate, o presunto magro, o queijo prato light, os ovos e as claras e envolva bem com a ajuda de 2 garfos grandes e sirva a seguir.

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