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Docinhos de Goiaba com Castanha-de-Caju Adria

Tipo: Doces e Sobremesas

Preparo: Forno & Fogão

Rendimento: 25 unidades

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Calorias: 86 kcal

Produto indicado:

Ingredientes

  • 1 ½ embalagem de Biscoito Tortinhas Cheesecake com Geleia de Goiaba Adria
  • 100g de castanha-de-caju triturada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

    Modo de Preparo

    Farofa de Biscoito com Castanha-de-Caju:

    • Leve ao processador ½ embalagem de biscoito e bata grosseiramente até obter uma farofa.
    • Acrescente 50g de castanha-de-caju, mexa delicadamente e reserve para confeitar os docinhos.

    Montagem:

    • Em uma panela média antiaderente, junte 1 embalagem de biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos.
    • Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos.
    • Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, 50g de castanha-de-caju, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela.
    • Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pela farofa de biscoito com castanha-de-caju, acomode em forminhas e sirva a seguir.