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Cocada Cremosa
Receita: Doce

  • Rendimento: 20 unidades
  • Calorias: 380 calorias
  • Categorias: Biscoito doce - Tortinhas
  • Grau de dificuldade: Fácil
  • Preparo: Geladeira Microondas
  • Tema: Festas Juninas, Mães, Festas Comemorativas
  • Tempo de preparo: 00:20 minutos
  • Tipo: Doces e Sobremesas

Ingredientes

  • 2 embalagens de ADRIA TORTINHAS TORTA DE LIMAO 160g
  • 200g de açúcar
  • 400ml de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • 8 gemas, peneiradas

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Modo de Preparo

Leve ao processador o biscoito tortinhas e bata até obter uma farofa. Num refratário fundo, junte a farofa de biscoito e os demais ingrediente, misture bem e leve ao microondas de 5 a 8 minutos em potência alta. Forre uma superfície com papel manteiga ou alumínio e acomode delicadamente colheradas de cocada. Coloque na geladeira para esfriar e sirva a seguir.
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ivonete ferreira de sousa comentou em 22/01/2010:
ESSA RECEITA E MUITO PRATICA E DELICIOSA!
maria ignez dos santos comentou em 15/01/2010:
receita facil deliciosa e pratica adorei gostaria de mais receitas como estas para as ferias da criançada é excelente obrigada m ignez
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Dicas de Molhos e Cremes

Creme de Baunilha Categoria: Creme
O creme de baunilha é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas em calda, secas ou frescas. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 1 litro de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 gema de ovo peneirada, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 15 gotas de essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
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Creme Inglês Categoria: Creme
O creme inglês é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas frescas ou secas. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 6 gemas peneiradas, 1/2 litro de leite, 200g de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (café) de essência de baunilha, 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e cozinhar.
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Creme de Coco Categoria: Creme
O creme de coco é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com abacaxi, ameixa ou chocolate. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 1 lata de leite condensado, 2 medidas da lata com leite integral, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura. Deixe cozinhar por mais 5 minutos mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente 1 lata de creme de leite, 100g de coco ralado e mexa vigorosamente.
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