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Bavette Nutritivo Grano Duro Adria

Tipo: Prato Principal

Preparo: Forno & Fogão

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Calorias: 473 kcal

Produto indicado:

Ingredientes

Para a Massa:

  • 1 embalagem de Bavette Grano Duro Adria
  • Sal

Para o Molho:

  • 4 colheres (sopa) de creme vegetal light
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 5 tomates maduros sem pele, sem sementes e picados
  • Sal, pimenta dedo-de-moça e manjericão a gosto

Para a Montagem:

  • 400g de presunto magro em cubos
  • 100g de queijo prato light em cubos
  • 2 ovos inteiros e 2 claras cozidos

Modo de Preparo

Prepare o Molho de Tomate:

  • Em uma panela média, aqueça o creme vegetal light, refogue a cebola e o alho, junte os tomates e deixe cozinhar até ficar macio.
  • Acrescente a pimenta dedo-de-moça, o manjericão, acerte o sal e reserve.

Prepare a Massa:

  • Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com sal.
  • Coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
  • Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”.

Montagem:

  • Escorra a massa, acomode em um refratário grande e acrescente o molho de tomate, o presunto magro, o queijo prato light, os ovos e as claras, envolva bem com a ajuda de 2 garfos grandes e sirva a seguir.