Alimentação mais saudável

Existem muitas matérias com sugestões para fazer com que sua alimentação fique mais saudável. Quase todo artigo sobre o assunto começa dizendo para diminuir o consumo de carne vermelha, dar preferência às partes mais magras, e ir substituindo-a por aves e peixes. Este é realmente um bom ponto de partida. Mas existem outras dicas, que Adria compartilha com você:

- Troque frituras por assados, por exemplo, a batatas fritas. Substitua-as por rodelas fininhas assadas no forno, que ficam crocantes também.

- Não refogue os legumes, prefira cozinhá-los no vapor, o que conserva mais seus nutrientes originais.

- Ao invés de usar óleo nas receitas, opte pela margarina.

- Se for consumir queijos, deixe de lado os mais gordurosos e dê preferência à ricota, queijo branco ou cottage.

- Em suas saladas, troque molhos mais calóricos, como maioneses e cremes por outros mais magros, como os feitos com iogurte.

- Ao preparar frango e peixes, deixe a pele de fora.

Se você tem outras dicas como essas, compartilhe com a gente.

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Frituras sem bagunça

Fazer frituras sempre se transforma em um caos. Óleo no fogão, fumaceira, cheiro por toda a casa. Pensando nisso, Adria compartilha com você algumas dicas para fritar melhor suas comidas.

- Não deixe o óleo esquentar demais. Isso fará com que ele solte menos fumaça.

- O cheiro de fritura pela casa pode ser atenuado. Esquente uma frigideira limpa e seca em fogo brando e coloque uma colher de chá de canela em pó.

- Mantenha sua frigideira sempre bem seca antes de começar uma fritura. Frigideiras úmidas ou molhadas farão o óleo espirrar para todos os lados quando ferver.

- Batata frita deve ser preparada em uma panela mais funda e com apenas 1/3 dela com óleo. Não use a frigideira.

- Óleo de soja pode ser reaproveitado por até três vezes. Para isso, espere esfriar e passe para um vidro, tomando o cuidado de coar em uma toalha de papel ou em filtro descartável de café. Guarde na geladeira.

- Nunca tampe a frigideira durante a fritura.

- Se o óleo formar espuma durante a fritura, significa que está velho ou que não tem boa qualidade.

Se você tem outras dicas como essas, compartilhe com a gente.

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Sua cozinha impecável

Todo mundo adora ter uma cozinha limpa, cheirosa e sem vestígios de gordura ou de alimentos. Adria compartilha com você algumas dicas simples para manter sua cozinha do jeito que você sempre sonhou.

- Para limpar o tampo da pia, seja mármore, granito ou inox, use apenas água e sabão neutro aplicados com uma esponja macia. Produtos com cloro ou água sanitária podem deixar manchas nas pedras e palha de aço pode riscar tanto pedras quanto o inox.

- Para deixar a cuba da pia bem limpa e livre de bactérias, faça uma mistura com duas colheres de sopa de água sanitária em um litro de água e deixe agir por alguns minutos antes de enxaguar.

- Para limpar tábuas de carne, misture em partes iguais álcool, detergente e água.

- Deixe sua geladeira e freezer limpos e sem cheiro, faça uma mistura de bicarbonato de sódio e água para limpeza de prateleiras, portas e borrachas. Após secar com um pano macio, passe um pouco de água com vinagre branco. Para a parte externa, use água e sabão neutro.

- Mantenha seu microondas limpo usando água e sabão neutro apenas. Tanto por dentro quanto por fora.

- Bicarbonato de sódio misturado com vinagre também pode ser utilizado para tirar manchas mais difíceis do tampo do fogão. O restante deve ser limpo apenas com água e sabão neutro.

- Móveis e armários de fórmica devem ser limpos com pano embebido em álcool. Após secar, use um pano seco e macio para dar brilho.

Tem mais dicas como essa? Compartilhe com a gente!

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Dia das Mães

Mãe é aquela que se esquece dela mesma para tentar nos fazer feliz. Por isso, nada mais justo que, neste dia dedicado a ela, deixarmos de lado nossos planos pessoais e cuidarmos da casa por ela.

Comece bem cedo, preparando um café da manhã caprichado e acorde-a com essa surpresa. Inclua uma flor ao lado do prato ou da bandeja.

Para o almoço, substitua a tradicional macarronada por uma deliciosa lasanha. Mas lembre-se de preparar o recheio com os ingredientes preferidos dela, seja frango, carne, etc.

Se ela tem o hábito de lanchar à tarde, capriche e peça um belo sanduíche de metro ou prepare um com os frios que ela gosta. Chás e geléias também dão brilho especial à mesa.

À noite, esqueça os filmes de ação ou aventura e alugue um daqueles romances da época dela e que ela tanto adora. Não peça pizza. Faça uma. As receitas de massa são muito simples e mesmo quem não entende muito de culinária pode preparar.

Afinal, quem é nossa amiga, companheira, conselheira e tutora merece se sentir completamente especial nesse domingo.

E não se esqueça de dizer a ela aquelas palavrinhas que toda mãe se derrete ao escutar: Eu te amo, mãe!

Adria compartilha com todas as mães este momento especial e as parabeniza pela data.

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