Uma boa faca faz toda diferença
- Acredite! Para cada alimento, existe um tipo de faca específico. Procure adquiri-las.
- Na hora de escolher as facas para picar, opte pela maior e mais pesada que conseguir manusear, pois, quanto mais pesada é a lâmina, menos força será necessária.
- As lâminas largas podem ser usadas tanto para amassar alho como para fatiar muitos outros ingredientes.
- Sempre que adquirir um novo produto, consulte o manual do fabricante e entenda a melhor forma de conservá-lo e utilizá-lo.
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